Bienvenue chez Le Chef Raphael !

Bienvenue dans mon univers culinaire.

 

Je vais vous montrer comment cuisiner des plats simples, rapides et gourmands.

 

Professionnel du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, j'apprécie le partage et la convivialité. Il m’est important et motivant de transmettre mon savoir faire, les petits “trucs de cuisinier”, aux gourmets, aux gourmands, aux curieux...

 

 

Il faut, de nos jours, sensibiliser les amateurs de cuisine “faite maison” et leur montrer que ce n'est pas si compliqué, pas si long de bien manger, en faisant la cuisine soi-même. Je vais donc vous fournir les outils techniques, les astuces et conseils pour devenir un  meilleur observateur et d’être plus efficace. Vous pourrez suivre, pas à pas, scrupuleusement les fiches techniques et à terme pouvoir vous débrouiller avec ce que vous avez sous la main.

 

 

Vous verrez ainsi comment associer des produits de qualité à un coût maitrisé et apprécier, de retrouver, au quotidien le plaisir de l'authentique et du savoureux. Alors ouvrez grands les yeux et à vos fourneaux !

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